酸猪脚的做法

1、老姜清洗干净

3、放锅中炒去水分

5、猪脚洗净，焯水

7、洗净血沫

9、根据各人口味调制，喜欢甜些就多加糖片，喜酸多加甜醋。一般熬煮三天左右，每天小火煲两三鸱远忡绑次，每次半小时至一小时，三天后基上老姜煲透汤汁酸爽了。

11、这是熬煮一小时以上的酸猪脚姜