米饭汉堡是怎么做的家常做法教程

1、备好所需食材

3、生姜切末，洋葱和胡萝卜切成小粒

5、肉末中放入10g面包糠、胡萝卜粒、洋葱粒、虾仁、盐、姜末、鸡蛋液、生抽、糖、白胡椒粉和少许鸡精

7、取一小团肉馅做成肉饼，可以做稍微大点，因为肉饼炸过之后会略微回缩

9、肉饼做好后放入油锅中小火炸制

11、将煮好的米饭，取一小团放在保鲜膜中，用手捏紧后，再按压成饼状，大小与炸好的肉饼差不多，这样做出两个

13、最后再盖上一个米饭饼，上面撒上海苔碎（事先把海苔撕碎）和熟白芝麻点缀，一个米饭汉堡就完成啦，想做几个随意哈