牛肉小酥肉的做法是什么

1、将牛肉切条，放入容器。

2、放入葱片、姜片、花椒粉、生抽、盐。

3、加入鸡精、淀粉，搅拌均匀。

4、锅中倒油，烧热后下入牛肉。

5、炸至表面金黄，出锅即可。

6、总结如下。