麻辣玉米的做法步骤

1、玉米去外皮切成段。 

2、然后把切好的玉米竖起来一切四瓣或是六瓣。

3、蒜切碎。

4、热锅凉油下入蒜瓣炒出香味。

5、放入郫县豆瓣酱炒出香味。

6、倒入玉米翻炒均匀。

7、加入开水、生抽、白糖、盐。

8、麻椒、花椒、大料、香叶。

9、加入辣椒一起同煮，盖上锅盖，玉米煮熟煮软即可。