蒲公英蛋糊饼

1、用料：蒲公英150克，面粉125克，鸡蛋1个，盐2克，水100克，胡椒粉1克，花椒数粒，油少许

3、加入水，搅拌均匀。

5、搅拌成均匀糊状。

7、倒入面糊中，拌匀。

9、拌匀，备用。

11、取适量蒲公英糊，放入锅中，摊开成圆饼状。

13、揭盖，表面呈半凝固，

15、两面煎出焦色，出锅。

17、装盘，趁热食用。