早餐马铃薯饼

1、将马铃薯清洗、削皮、切块、丢入沸水中煮熟备用。

3、用平底锅干煎茶树菇、珊瑚菇，不需特别调味，翻炒几次，菇很快就会熟。

5、请将煮好的马铃薯打成泥状。将刚刚被好的馅料、鲷鱼肉加入马铃薯里头均匀搅拌，并调味，加入适当的盐巴与黑胡椒，可依个人口味添加其他天然辛香料。调味结束后，请加入中筋面粉以帮助成形。

7、油煎时，请注意翻面，用小火慢煎，0失败率。