甜菜头炒肉末

1、百度了一张图片，给大家看看甜菜头的样子。好的甜菜头里面比较均匀的深红色，而不是斑马状的红白相间条纹。

2、五花肉切末加料酒、白胡椒粉腌制10分钟；甜菜头切丝；小米辣切圈，

3、热锅下油，下葱花煸香

4、下五花肉末，煸炒至颜色变白

5、加生抽炒匀

6、下甜菜头翻炒均匀后，加一点水大火焖5分钟

7、加小米辣、加盐翻炒出锅。