烤箱烧饼的做法

1、将普通面粉250克，水125克，油15克，白糖20克，酵母2.5克，和成团发酵40分钟，面团变成两倍大

2、面粉100克，油50克和成酥皮团

3、两种面团各分成6份

4、饼皮擀圆，中心包酥皮

5、收口，捏紧

6、擀长

7、卷起

8、再擀长

9、卷起

10、稍擀成烧饼形状

11、放入烤盘

12、用小碗调好盐水，在烧饼表面刷上盐水，撒芝麻和葱花

13、烤箱预热180度，烤25分钟左右