干煸牛肉丝的家常做法

1、牛肉切成牛肉丝，翻入碗中，加入盐巴，料酒腌制十分钟

2、干海椒切丝，姜蒜切好，大葱切好备用

3、锅内加油烧热，倒入牛肉丝煸炒一分钟左右，加入少量花椒继续煸炒

4、煸炒至牛肉丝变色后，加入干海椒丝继续炒，然后依次加入葱蒜炒香，最后加入大葱继续煸炒

5、炒至水份收干，加入老抽调色，味精盐巴调味即可出锅