简单易学的烩饭——番茄胡萝卜烩饭

 时间:2026-04-25 07:53:52

1、米洗一下入电饭锅蒸(或者有剩饭也可以),我用的是剩饭。人多就多点米,人少就少点米。蒸好后最好不拔电打开盖子再凉一会,可以把米饭里多余的水蒸掉,这样米就不会粘。

简单易学的烩饭——番茄胡萝卜烩饭

2、在蒸米的时候就可以准备配菜了,胡萝卜去皮切碎,番茄切小块,青菜和小葱切成小段,姜切成碎沫。胡萝卜可以用专用切丝的工具先切丝然后用刀切碎。

简单易学的烩饭——番茄胡萝卜烩饭

简单易学的烩饭——番茄胡萝卜烩饭

简单易学的烩饭——番茄胡萝卜烩饭

3、锅加热放油,放入番茄翻炒,至番茄出汁,放入胡萝卜、姜沫翻炒2-3分钟,加盐,加水(我用的是大骨头炖的清汤)大火煮沸,加入蒸好的米饭翻匀;再大火煮沸,然后盖锅盖转中火煮5-6分钟,加入青菜、小葱翻匀中火煮沸。即可。

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4、宝宝吃的很香

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