椰香奶酪紫薯球的做法？

1、薯洗净去皮，切成薄片上锅蒸熟

2、取出用勺子按压成泥，趁热加入白糖和糯米粉混合均匀

3、奶酪切成约1厘米的小丁，将紫薯泥分成大小均匀地小份，搓圆包入一块奶酪，将口封住再搓成圆球

4、将做好的紫薯球均匀地裹上一层椰蓉，入油锅炸至椰蓉金黄即可捞出