居家之可乐猪肉

1、准备猪五花肉。

2、将猪五花肉切大片。

3、准备大葱，姜和大蒜。

4、将大葱切段，姜切大片，大蒜拍碎。

5、热锅凉油。放入葱段，姜片和拍碎的大蒜。爆香！

6、再放入切好的猪五花肉片。来回翻炒一会儿。炒出肉中的荤油。

7、再倒入料酒和酱油炖一会儿。最后，放入适量可乐。大约是半瓶。我用的是600毫升的一瓶可乐。大火将可乐收汁。大约需要十五至二十分钟。关火！放入盐，十三香。好了！一盘可乐猪肉就做好了！