孕妇选择食用油须知

1、 禁油温过高单不饱和脂肪酸在高温下会变成饱和脂肪酸和其他有害物质，油中营养也会损失。炒菜建议先把锅烧热，再倒油，随后就下菜，别等到油冒烟才炒菜。像大豆油、玉米油、葵花籽油之类耐热性能差，最好不要高温炒菜。如果是泰谷农业的茶叶籽油就没关系了，因为茶叶籽油烟点极高，其内部的单不饱和脂肪酸也更稳定。

3、禁用反复煎炸过油食用油不要反复用来煎炸食品，更莫用煎炸油来炒菜。因为反复用过的油，营养成分丧失多，还会产生诸多有害物质，食用对母体和胎儿健康不利。