土豆辣椒炒鸡的做法

1、青辣椒洗干净切菱形块。

4、鸡洗干净切块。锅洗干净放入适量的水煮开，放入鸡块。

6、锅洗净放入适量的食用油，油热后放入大料、葱、姜爆炒。

7、炒出香味后放入土豆块翻炒一会儿，加入鸡块、蚝油继续翻炒。然后加入少量的水。

9、熟后加入盐、味精即可。