麻辣蛤子的做法

1、鲜活白蛤子最好用海水静养2小时以上，让其吐出泥沙。

3、猪肉切片，葱白切葱花，生姜切丝，大蒜切蒜末，油、盐、酱油、醋、孜然、香油、淀粉加适量水备用。