鸡的烹调方法

1、第一步：将鸡肉洗干净，切成小块，然后放入一个容器中，倒入料酒、生抽。老抽、耗油、淀粉，然后靠痤张闼研制20分钟。

3、第三步：锅中倒油，烧热之后倒入洋葱，爆香之后倒入鸡肉，然后翻炒均匀。

5、第五步：将爆炒后的鸡肉倒入砂锅中，然后加入水，没过鸡肉，盖上盖子焖。