1、猪肝是生活中很常见的动物肝脏食物，那么猪肝有什么营养功效呢？
2、1.解毒
猪肝本身就是解毒器官，里面有许多解毒的酶，适当地吃些猪肝，对于身体解毒很有帮矿芬助，但是多吃就适得其反。
3、2.明目、治脚气
猪的肝脏有着非常丰富的维生素A，可以很腊段有效的治疗夜盲症，并且缓解眼部疲劳，帮助眼睛休息，同时，猪肝中的维生素A也是寥寥脚气的良药，可以一边享受美味一遍解决掉烦人的脚气，岂不是一举两得啊。
4、3.增强抵抗力
猪肝中含有丰富的铁元素，起到补血效果，猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生，也可治急性传染性肝炎。
5、4.改善皮肤
猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤涛购慎的健美具有重要意义。
6、5.补充铁元素
1、猪肝的营养功效有：
1.解毒
2.明目、治脚气
3.增强抵抗力
4.改善皮肤
