教你做红三剁

1、猪肉洗净和小米辣一起剁成肉末。

2、剁好的肉末放小碗中，加入适量盐、生抽腌制五分钟。

3、西红柿和红椒洗净分别切成小丁。姜蒜洗净切碎。

4、炒锅上火，放入食用油，油温热后放入姜蒜爆香。

5、放入肉末翻炒断生。

6、放入西红柿和红椒翻炒断生。

7、放入生抽、盐、味精调味即可出锅。