如何做出好吃美味的家常菜：香菇板栗鸡块

1、将鸡腿剔骨切成小块，放入盐适量

3、香菇洗净切片，青椒切片，板栗去皮、葱姜蒜和干辣椒切碎备用。

5、另起锅，锅中放入适量的油后，待油热后先下入干辣椒翻炒出咸味，一定要小火哦，以免辣椒糊了；再下入葱姜蒜爆香。放入鸡块快速翻炒，直至鸡块变侣忒簿红色后下入板栗翻炒，待鸡块和板栗均炒熟后下入事先煎好的香菇，调入酱油上色，最后下入青椒翻炒均匀，放入少量鸡精即可出锅。