黄瓜怎么做好吃

1、取黄瓜皮。

2、将黄瓜皮放在榨汁机中。

3、加入清水。

4、榨成黄瓜汁。

5、过滤残渣。

6、在50g豌豆淀粉中加入50g黄瓜汁。

7、调成水淀粉。

8、将500g水烧开，倒入淀粉水。

9、快速搅拌后倒入碗中晾凉。

10、成型后改刀装盘。

11、淋上酱汁即可食用。