一次就会的家常杭白菜

1、杭州白菜切成小段，醋切成小段，鸡蛋被打碎*热油烫到有点白烟，放入鸡蛋中，基本即食。

2、有点用铲子碎了。取出备用。

3、下葱段，爆香。爆至葱有点焦黄即可

4、杭州炒白菜

5、倒少许醋，炒至白菜变色

6、倒入鸡蛋，翻炒几下

7、加一勺盐拌匀

8、关火，加味精，搅拌均匀

9、出锅！步骤看起来多，但整个过程耗时很短～很咸鲜爽口哦～