洋葱和鸡蛋怎么做简单又好吃

1、拿碗，将鸡蛋打入，然后把鸡蛋打散成鸡蛋液；

2、把洋葱洗干净，切成块；

3、青瓜洗干净，切成片；

4、起油锅，油热后将鸡蛋入锅炒熟成型后盛出待用；

5、再另外起油锅，油热后将洋葱入锅炒出味道；

6、再把黄瓜入锅炒炒至断生；

7、待食材熟透后将鸡蛋入锅炒均匀；

8、最后加盐调好味道再次炒均匀即可盛出享用美食。