凉皮凉面新吃法--夏天10分钟自制冰镇凉皮

1、淘宝网上购买凉皮一份，最好买岐山的，有劲道。

3、凉皮按照包装说明，放到大火上蒸6-7分钟。抖散，放入香醋，油辣子等配料。再把配料搅拌均匀。这样，一碗香喷喷的凉皮就做好了。

5、把做好的凉皮倒入冰碗中，不断搅拌面条30秒，整个凉皮马上变成冰凉，这样我们就能吃到冰镇的凉皮了，如果找个盖子把凉皮放到冰碗中盖下，冰镇效果更加。 （除了冰碗需要提前冰冻好，后面做凉皮的整个过程也就10分钟的样子）