酸奶小面包的做法

1、将高筋面粉275g、自制酸奶177g、鸡蛋液25g、盐2g、白糖20g、耐高糖模袈咐漩酵母3g放到盆里，用筷子搅拌后放到面板上开始揉；

3、放到盆里发酵至两倍大；

5、静置好的面团排气滚圆摆放在烤盘里，放温暖处发酵至两倍大，我用的是12寸的披萨盘；

7、表面刷全蛋液，撒上白芝麻；

9、松软可口的酸奶小面包就OK了；

11、做早餐，来杯枸杞豆浆，不错吧！！