山药胡萝卜猪尾骨汤

1、准备好主要食材（猪尾骨买的时候已经剁好）

2、猪尾骨用清水泡30分钟，中途换一次水（这样是为了去除血腥味）。

3、泡洗好的猪尾骨入锅焯水，放入一勺料酒。

4、开火煮至沸腾捞出浮沫。

5、焯水后的猪尾骨洗净沥干水。

6、山药去皮，胡萝卜切掉头尾，洗净切块。

7、山药、胡萝卜、猪尾骨放入高压锅，加入没过食材的水。

8、高压锅选煲汤功能，煲30分钟。

9、山药胡萝卜猪尾骨汤煲好后放入一小勺盐。

10、营养又美味的山药胡萝卜猪尾骨汤！