黑椒牛排
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难度：切墩(初级) 时间：1小时以上
主料
牛眼肉1份 朗姆酒100g
黑胡椒3g 宴会酱油5g
盐1g 糖5g
淀粉3g 时蔬适量
飞鱼籽5g 牛油果1个
黑椒牛排的做法步骤
1. 朗姆酒浸泡牛眼肉半小时
2. 黄油热锅
3. 大火，牛排2面煎1-2分钟，我喜欢5分熟，各位如果喜欢全熟，那就延长时间
4. 自己碾磨的黑胡椒，加入盐、糖、酱油、和少许水，煮沸，最后放玉米淀粉收汁，关火
5. 完成，自制黑椒酱更好吃哦
6. 水烧开，加入适量盐，把蔬菜放入盐开水中煮熟即可，装盘
7. 牛油果对半切开，去核，挖出肉，用木勺压成泥，撒入少许盐即可
8. 牛油果是放一下飞鱼籽装饰
9. ok啦～奏是这么简单，装盘，浇上黑椒酱
10. 灰常有feel～～～有木有
黑椒牛排的做法视频
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分类：
肉类西餐午餐
