1、我准备了热狗，蟹柳，腊肠，王中王，平菇，泡菜。韭菜我切了长的和短的。长的是模仿剧中的，不过剧中得是小韭菜，我这个韭菜长大了，感觉还是切短的好熟也比较香。
2、盐和味精加水化开
3、面粉放个大点的盆里面
4、加入刚的味精盐水搅拌，一开始会像图中这样，再接着加水
5、搅拌至这样，加入酱油，就是图中这个颜色了。
6、取部分前面弄好的面煳，加入韭菜，如果全部都要做成韭菜打底的，可以直接都加进去。热油倒入小火煎，长段的韭菜容腴李敝笃易部分裹不到面粉会焦。图片中有点金黄的时候已经脆的了，这就是基础版的。大家可以在这个基础上自由发挥。
7、可以把材料混合面煳再倒进去，也可以倒进去了，再把材料铺面上，这样要用铲子压一下，让材料和面粉粘一起，避免翻面的时候掉出来
8、韭菜+奶酪
9、王中王
10、泡菜
11、平菇+腊肠
12、平菇+韭菜
13、腊肠+韭菜
