竹荪炖排骨的做法

1、买排骨的时候叫肉铺剁好，回来洗干净。冷水入锅，入排骨，烧开，去血水后把排骨洗干净。

3、姜切片，葱绿扎成把。

5、放入去排骨，入水。

7、炖排骨的时候，我们可以把泡好的竹荪切成段。备用

9、这做法太清淡了，所有呢，我们要点蘸水，蒜瓣切末，葱白切末，姜切末，香菜切末。

11、在放少许盐、鸡精、生抽。吃的时候，放点竹荪汤搅拌均匀，然后蘸着吃就可以了。