芹菜水饺的做法

1、所需材料

3、面粉放少量水和成柔软适中的面团醒发十分钟。

5、把葱、姜剁碎放入肉馅里。再放入适量精盐、鸡精、蚝油、料酒、十三香、海鲜酱油顺一个方向搅拌。

7、把剁的青菜碎用手挤出水分放入肉馅里。

9、醒发好的面团搓成条状，用手揪成剂子撒上面粉，用手按压成圆饼，擀成中间厚四边薄的饺皮。

11、上下对折用双手虎口处捏合。

13、包好后摆放要留有空隙，以防粘连。

15、热汽腾腾的饺子端上来了。