秘制红烧肉不油腻

1、 将葱切段。用开水将葱和五花肉焯大概5分钟左右

2、 将肉捞出小火煎至焦黄

待五花肉出油的时加入适量红糖，小火翻炒均匀

3、 倒入适量高汤，没过五花肉，小火煮35分钟左右

4、中小火加入适量盐，一勺老抽翻炒。

5、收汁加入适量味动山楂汁去除腥味