【曹老头】教你做土豆咖哩鸡块

1、鸡肉洗净切块.

2、胡萝卜土豆洗净去皮切成小块备用.

3、洗净的葱切末.姜切片待用.

4、油烧热后下姜煸后下入鸡块不断翻炒,使鸡肉断生.加入料酒翻炒,然后倒入土豆块,胡萝卜块继续翻炒均匀.然后加咖哩块.拌匀.加小半碗开水,盖锅煮10~15分钟.

5、待汤汁弄稠收干时加一点盐和糖.撒人葱末翻炒均匀即可出锅装盘即可.