腌笋怎么做好吃又简单

主料：咸肉100g、排骨100g、鲜竹笋200g、厚百叶1张。

辅料：葱适量、黄酒25ml、香油适量、姜适量。

腌笃鲜的做法

1、准备好所有的食材。

3、蒸过的咸肉切片备用。

5、锅中水烧开加少许盐放入竹笋煮上8分钟。

7、砂锅中加入排骨，葱姜，黄酒。

9、大火煮开撇去浮末。

11、再放入厚百叶继续炖煮20分钟。

13、淋入少许香油。