怎么炼制猪油油色清亮

1、从买回的肉上取下肥肉，清洗干净。肥肉切成小块备用。

3、倒入清水，漫过肥肉，开大火。

5、水分蒸发差不多后，用锅铲用力挤压肥肉，让猪油溢出。