1、正常情况下，我们通过饮食（就是吃饭喝水等）将食物中的营养通过我们的消化道转化为我们所需要的能量（或能量储备）。
3、蛋白质则是构成人体细胞的重要组分，是基石，参与多种重要的生理功能以及氧化供能。至于脂肪，不要单纯理解为“那一身的肥肉，最好不要”，实际上脂肪除了供应能量、构成身体组织，还供给必需氨基酸、携带脂溶性维生素。
5、这时候机体会发挥自身的代偿机制，例如，先利用糖原储备转化为葡萄糖直至糖原耗尽，接着肝脏及肌肉蛋白也可以分解提供糖异生前体物质，再随后，脂肪也可以动员。
7、如果我们能供给身体能力所需，不用机体来进行这种饥饿性的代谢改变，这样不是更好吗？对于危重病人来说，这样做岂不是有利于救治。
9、那么原则上来讲，最先开始给病人上的是肠内营养。即通过胃肠道的方式提供营养的方式，符合咱们人体的生理状态，能维持肠道结构和功能的完整。
11、至于肠外营养，那是没办法中的办法。不得不这样做了，虽然本身不想这样做。肠外途径提供营养支持，也就是我们所说的静脉途径。
13、还有，那些即使肠内营养了，但是满足不了身体需求的人，也得采用以下肠外营养。还有，当各种严重疾病，如肠瘘、急性胰腺炎、短肠综合征、大面积烧伤，像这样的病人，也可以用肠外营养方式。
