超过保质期限的食品应如何处理

1、保质期已过但外观、气味、口感没有明显变化的食品，可以继续食用。但是建议先把食品进行加热，以杀死可能存在的细菌。

2、超过保质期限且已经出现异味、发霉、腐烂等情况的食品，应该立即扔掉，不要再尝试食用，以免导致食物中毒或其他食品安全问题。

3、对于一些干货、罐头等长期保存的食品，如果超过保质期未出现任何变质迹象，可以考虑继续使用，但建议先仔细检查，并对其进行彻底加热。

4、如果出现了大量超过保质期限的食品，可以选择捐赠给慈善机构或者食品回收单位，避免浪费，同时也能为需求紧张的人们提供帮助。