红烧大肉一片片的做法

 时间:2024-10-13 07:04:27

1、买新鲜的大肉排,有肥有瘦,切成大小厚薄均匀的块,用刀背用力的拍肉,使肉变成两倍大,这样肉质更嫩。

红烧大肉一片片的做法

3、锅里烧油,葱姜蒜先放下去炒香,然后放入大肉用小火慢慢煎。

红烧大肉一片片的做法

5、小火慢炖一个小时,等汤汁味道都渗透到大肉中即可。

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