桑葚溶豆怎么做？

湿磨杯中倒入桑葚，搅打成泥，倒出在碗中，筛入奶粉，翻拌均匀备用，蛋清中倒入1/3的白砂糖，挤入柠檬汁，打发至粗泡鱼眼状。

倒入1/3的白砂糖，打发至湿性发泡，筛入玉米淀粉，倒入白砂糖，打发出小尖峰，舀1/3的蛋白霜到桑葚糊中，拌匀，倒入剩余的蛋白霜中，拌匀。

倒裱花袋中，剪小口，挤在铺有硅油纸的烤盘上，放入提前预热好的烤箱中层，上下火90度烘烤一个小时取出，放凉后装罐保存。