红枣蛋糕（枣泥蛋糕）

1、把所有材料准备好

2、红枣切块放锅里煮，水磨过枣就行，一直煮到枣软水变少，然后加入红糖一起煮，水变少到碗里放料理机里打成泥

3、鸡蛋分离，蛋黄加油加枣泥一起搅拌均匀

4、筛入低粉，搅拌均匀

5、蛋白加白糖打发硬了，就是硬性发泡

6、分三次把蛋白放入蛋黄糊里，倒入磨具

7、150度中下层50分钟

8、烤好后凉了后就可以享用了

9、这是烤盘烤出的样子，都是用的8寸