花旗参鸡汤的做法

1、将鸡肉砍块，清洗干净，鸡肉飞水，去掉血水肉沫，然后将鸡肉捞起备用。

2、用刀子将生姜切片。

3、红枣可以对半切开，去核。

4、准备好其他的食材。

5、把红枣、花旗参、桂圆干放入瓦煲，再放入鸡肉。

6、用大火将鸡汤煮沸，转小火慢炖1.5个小时，然后加入适量的盐，即可完成花旗参鸡汤。