黄瓜咸菜怎么腌制

 时间:2025-01-04 08:21:56

1、清洗黄瓜3遍,放一旁备用。黄瓜去头尾,用勺子刨瓤,纵向一分为二,再切成小段。

黄瓜咸菜怎么腌制

3、待6小时结束,将黄瓜捞出,挤去多余水分备用。准备其他材料。

黄瓜咸菜怎么腌制

5、1小时结束,将黄瓜,大蒜,辣椒捞出,留汤汁。将汤汁倒入锅中煮沸,中小火继续熬制,直至汤汁耗去一半停火。待汤汁充分晾凉,将黄瓜等材料加入,拌匀,静置1小时,完成第三遍腌制。

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