小时光冰糖葫芦

1、挑选新鲜饱满、大小均匀的山楂，洗净。

3、我选择冰糖来做，可以用捣碎器尽量捣碎一点

5、此时就不要动糖水，轻轻晃动锅就可以，避免翻砂（糖出现大量结晶，不能裹糖液了）

7、将裹好的冰糖葫芦放在抹过油的盘上冷却，冷却至少十分钟，使表面糖壳变硬。