1、粘米粉和糯米粉用筷子混合搅拌均匀；
3、面团总重应该在305克，分成6块，每块大概51克；
5、圆团醒会儿后(3-5分钟)，⚠️慢慢压扁，整形成较扁的胖圆小长方体放笼里；加盖上锅蒸，蒸汽上来后转中火20分钟；
家常小年糕的做法
时间：2024-10-13 05:24:46
时间：2024-10-13 05:24:46
1、粘米粉和糯米粉用筷子混合搅拌均匀；
3、面团总重应该在305克，分成6块，每块大概51克；
5、圆团醒会儿后(3-5分钟)，⚠️慢慢压扁，整形成较扁的胖圆小长方体放笼里；加盖上锅蒸，蒸汽上来后转中火20分钟；
