五颜六色的五彩大拉皮

1、将紫甘蓝切丝。

3、将黄瓜切丝。

5、将干豆腐切丝。

7、将火腿切丝。

9、将粉皮切宽条，用水冲洗一下。

11、取一小碗，放入酱油，陈醋，盐，五香粉，白糖，味精，辣椒油，蒜末。