如何做出美味的五花肉

1、精品五花肉洗净

2、切成薄片

3、大蒜，拍碎

4、将拍碎的大蒜，去皮，切成碎末

5、将切好的肉片放于容器中，倒入蒜末，打入鸡蛋搅匀，放入适量淀粉，再次搅匀。

6、青菜洗净

1、开小火，将锅烤干，把适量的食用油倒入其中。

2、放入花椒，慢慢炒，直到闻到其香味

3、放入搅拌匀的肉食，小火慢炒，炒到外焦里嫩

4、转至大火，加入青菜，翻炒均匀，可适当焖一会儿，即可出锅。