西红柿炒鸡蛋的做法。教你怎么做西红柿炒鸡蛋

1、西红柿切块备用，两个鸡蛋加一小勺清水，打散

2、倒入比炒菜稍多一点点的油，油热后倒入蛋液

3、用筷子辅助转动，翻面

4、鸡蛋摊熟后，折起推到锅边，不用再放油了

5、加入葱花，西红柿，翻炒均匀

6、加入盐，翻炒均匀出锅，可以撒入葱花或香菜末