竹升面配方

准备材料：中筋面粉500G、鸭蛋 （带壳称重250G）4个、盐5G、温水30ML

制作步骤：

1、面粉称重。

3、然后打入碗里均匀打散备用。

5、倒入打散的鸭蛋。

7、准备搅面机和一些干粉。

9、将洒上干粉的面团用手掌稍微压扁后放入压面机里，调3挡的厚度将面团压成薄片。

11、成品图。

参考资料来源：百度百科—学习竹升面