家常炒小白菜的做法

1、购买小白菜一定要选择新鲜的，清洗干净后用清水浸泡半小时去除残留物，中间换1-2次水。

3、小白菜泡好后沥干，切成6-8厘米长额段备用。

5、辣椒出虎皮后加入备好的蒜，翻炒均匀。

7、加入适量食盐，加入适量生抽，然后快速翻炒。