火锅料怎么调

 时间:2024-10-14 18:50:38

1、蚝油料:锅内放入植物油加蒜泥炒香,再放入耗油炒透,后加入少许料酒,糖,味精,胡椒粉拌匀即可。

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3、腐乳汁料:将红腐乳压碎,加入少许水拌成薄糊状,加入少许糖,味精,白酒,盐,搅拌即可。

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5、麻酱油料:生抽王加入少量冷开水与糖,味精,麻油拌和即可。

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