酵母发面金丝饼的做法

 时间:2024-10-13 18:02:54

1、适量面粉放入酵母,水,少许白糖,用筷子搅拌,搅拌成絮状后,用手揉至面团光滑,即“三光”面光,盆光,手光即可。

酵母发面金丝饼的做法

3、面团擀开,尽量擀薄一点,均匀刷食用油,敛阌嬖嘏撒少许盐,胡椒粉或五香粉,刷均匀,撒少许芝麻,用锋利的刀子在面团中间割一条一条的道,面的两端不要切断像叠扇子一样叠起来

酵母发面金丝饼的做法

5、左边压到右边面团上或者右边压着左边的面团,总之,怎么顺手怎么来,用手轻轻压成饼咽疖纲掇状,平底锅或者电饼铛刷少许油,煎熟即可

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