日式乌冬面的汤底怎么做

日式乌冬面的做法：

用料：乌冬面，咖喱，西兰花，鱼丸，胡萝卜，土豆，洋葱，盐，熟鸡蛋，油

1、西兰花洗净，摘小朵，锅里水烧开，放入西兰花，少量盐，将西兰花煮3分钟阱糙汹纛捞出；

3、锅中倒少量油，油热后把土豆、胡萝卜、洋葱下锅翻炒。

5、水开后，放入鱼丸、咖喱块。

7、煮3分钟，汤汁变得浓稠，面条煮好了，装碗，切半个熟鸡蛋放汤里，就可以食用了。